یکی از رایج ترین مشکلات اجاق گاز، تغییر رنگ شعله آن است. شعله اجاق گاز در حالت عادی به رنگ آبی دیده می شود. رنگ آبی نشان دهنده سلامت اجاق گاز و کیفیت شعله آن است. اگر شعله اجاق به رنگ سبز، قرمز، نارنجی یا زرد دیده می شود، احتمالا مشکلی در عملکرد اجاق وجود دارد. زرد سوختن شعله گاز ممکن است باعث اتفاقات ناگوار شود و پیامدهای جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد. از این رو، باید به رنگ شعله توجه داشته باشید و اگر تغییر رنگ مشاهده کردید، علت آن را جویا شوید. در این مقاله در مورد دلایل زرد سوختن شعله گاز صحبت می کنیم و به بررسی راهکارهای حل مشکل می پردازیم.
علت زرد سوختن شعله اجاق گاز
زرد سوختن شعله گاز دلایل مختلفی دارد که عبارتند از:
1- کمبود اکسیژن و عدم احتراق کامل
گاز برای سوختن نیاز به اکسیژن دارد. اگر اکسیژن به میزان کافی وجود نداشته باشد، احتراق به صورت ناقص انجام می شود. در این شرایط سوخت به طور کامل نمی سوزد و تبدیل به مونو اکسید کربن می شود. وجود ذرات مونو اکسید کربن در شعله، رنگ زرد را ایجاد می کند. بنابراین، کمبود اکسیژن را می توان یکی از رایج ترین دلایل زرد شدن رنگ شعله گاز معرفی کرد. دقت داشته باشید، مونو اکسید کربن یک آلاینده محسوب می شود و برای سلامتی انسان مضر می باشد. از این رو، لازم است به زرد سوختن شعله گاز اهمیت دهید و در اولین فرصت مشکل ایجاد شده را برطرف کنید.
2- خرابی قطعات اجاق گاز
خرابی برخی از قطعات اجاق گاز نیز می تواند باعث زرد شدن شعله شود. یکی از این قطعات رگلاتور است. خرابی رگلاتور فشار گاز را دچار ناپایداری می کند. سوخت به درستی به مشعل نمی رسد و تناسب گاز و هوا به هم می خورد. گرفتگی ژیگلور یا خرابی فندک نیز ممکن است باعث زرد شدن شعله شود. اگر رگلاتور خراب باشد، باید آن را تعویض کنید و بهتر است این کار را به تکنسین ها بسپارید. اگر مشکل از گرفتگی ژیگلور باشد، می توانید با یک سوزن نازک سوراخ های آن را تمیز کنید و گرفتگی را برطرف نمایید. فندک خراب نیز نیاز به تعمیر دارد.
3- جا به جایی سرشعله
گاهی اوقات زرد سوختن شعله به علت جابه جایی سرشعله اتفاق می افتد. سرشعله به درستی در جای خود قرار نمی گیرد و باعث بروز این مشکل می شود. زمانی که اجاق گاز را تمیز می کنید، به این نکته توجه داشته باشید و سرشعله را در جای درست خود قرار دهید. پس از شستشوی سرشعله ها، حتما آن را خشک کنید و دقت داشته باشید که منافذ سرشعله خیس نباشد. وجود رطوبت در منافذ باعث تغییر رنگ شعله می شود.
4- نوع سوخت و فشار نامناسب گاز
نوع سوخت نیز بر روی رنگ شعله تأثیر می گذارد. گاز شهری با گاز مایع تفاوت دارد. در هنگام استفاده باید به این نکته توجه داشته باشید و از نازل مناسب با نوع گاز استفاده کنید. فشار نامناسب گاز نیز یکی دیگر از دلایل زرد سوختن گاز است. اگر همه شعله ها به طور هم زمان زرد می سوزند، ممکن است تنظیمات دستگاه دچار مشکل شده باشد و یا مشکل از گاز لوله کشی باشد. در این موارد بهتر است از متخصصین کمک بگیرید و اجاق گاز را دستکاری نکنید.
دلایل کمبود اکسیژن و راهکارهای برطرف کردن آن
همان طور که در بخش قبل به آن اشاره کردیم، گاز برای سوخت کامل نیاز به هوا دارد. ترکیب مناسب و دقیق گاز با هوا، باعث سوخت کامل آن می شود و شعله به رنگ آبی درمیآید. شعله زمانی زرد می شود که هوای کافی به محفظه احتراق نمی رسد. در واقع، کمبود اکسیژن را می توان یکی از رایج ترین علت های زرد سوختن شعله گاز معرفی کرد. این اتفاق دلایل مختلفی دارد که عبارتند از:
1- انسداد دریچههای هوا
هوای موردنیاز برای سوختن شعله از دریچه های هوا تأمین می شود. اگر دریچه ها دچار گرفتگی شوند، هوا به مقدار کافی به محفظه احتراق نمی رسد و احتراق به طور کامل انجام نمی شود. در واقع، کمبود اکسیژن به دلیل گرفتگی دریچه هوا اتفاق می افتد.
دریچه های هوا به شکل روزنه های کوچک هستند و معمولا در اطراف مشعل های اجاق قرار دارند. برای رفع این مشکل، باید دریچه های هوا را تمیز کنید. سری مشعل ها را جدا کنید تا دسترسی راحت تری به دریچه ها داشته باشید. می توانید از یک سوزن برای تمیز کردن روزنه ها استفاده کنید. این کار را با دقت و به آرامی انجام دهید. برخی از اجاق ها دارای صفحه تنظیم هوا هستند. این صفحه میزان هوای ورودی دریچه ها را کنترل می کند. با تنظیم این صفحه می توانید هوای بیشتری را به داخل دریچه هدایت کنید و ترکیب گاز و هوا را به تناسب برسانید.
2- گرفتگی منافذ شعله پخش کن
شعله پخش کن ها یکی دیگر از دلایل کاهش اکسیژن و زرد سوختن شعله هستند. شعله پخش کن ها دارای منافذ هستند. اگر این منافذ با گردوغبار، تکه های غذا، چربی و … مسدود شود، جریان گاز و هوا مختل شده و نسبت دقیق این دو، به هم می ریزد. برای حل این مشکل باید گرفتگی را برطرف کنید. شعله پخش کن را به خوبی تمیز کنید. تکه های غذا را از روی آن جدا کنید و با کمک مقداری آب و کمی شوینده چربی های منافذ را پاک کنید. می توانید از یک مسواک برای تمیز کردن آلودگی و چربی ها استفاده کنید.
3- عدم تهویه مناسب
اگر اکسیژن کافی در فضای آشپزخانه وجود نداشته باشد، هوای موردنیاز برای ترکیب با سوخت تأمین نمی شود و احتراق ناقص اتفاق می افتد. در واقع، اکسیژن کافی در هوا وجود ندارد. این مسئله به علت عدم تهویه مناسب فضاست. برای رفع این مشکل می توانید از هود آشپزخانه استفاده کنید. هود آشپزخانه، دود و بخار ناشی از پخت و پز را از محیط خارج می کند و باعث تهویه هوا می شود. اگر هود دارید، اما هنوز با مشکل تهویه مواجه هستید، دودکش هود را بررسی کنید و از عدم انسداد آن مطمئن شوید. اگر دسترسی به هود ندارید، می توانید پنجره آشپزخانه را کمی باز بگذارید تا هوای تازه وارد محیط شود.
نتیجه گیری
در این مقاله در مورد زرد سوختن شعله گاز صحبت کردیم و راهکارهای رفع این مشکل را مورد بررسی قرار دادیم. اجاق گازها در طول روز بارها مورد استفاده قرار می گیرند و در معرض آسیب هستند. یکی از مشکلاتی که ممکن است در استفاده از اجاق با آن مواجه شوید، زرد سوختن شعله گاز است. رایج ترین علت زرد سوختن شعله، عدم ترکیب دقیق گاز با هواست. گاز یا هوا به درستی وارد مشعل نمی شوند. در این شرایط باید دریچه های ورودی هوا و سرشعله ها را بررسی کنید و اگر گرفتگی مشاهده کنید، برطرف نمایید. در اغلب موارد با برطرف گرفتگی مشکل زرد سوختن شعله حل می شود و نیاز به تعمیرکار ندارد. اگر زرد سوختن شعله گاز به علت خرابی رگلاتور باشد، باید از تکنسین ها کمک بگیرید و با تعویض رگلاتور مشکل را حل کنید.
