با توجه به کوچک بودن خانه های امروزی و ارتباط بین آشپزخانه با دیگر فضاهای خانه، نصب هود بسیار ضروری بوده و یکی از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه محسوب می‌شود. نصب هود، اصول و قوانینی دارد و باید به طور دقیق مورد توجه قرار گیرد. یکی از مهم‌ترین نکاتی که در نصب هود باید به آن توجه داشته باشید، فاصله استاندارد هود از اجاق گاز است. این فاصله به موارد متعددی بستگی دارد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به نوع هود، نوع اجاق، ابعاد آشپزخانه و … اشاره کرد. رعایت استانداردهای نصب، به ایمنی بیشتر دستگاه کمک می‌کند و عملکرد آن را بهبود می‌بخشد. اگر به فکر نصب هود هستید و با فاصله استاندارد هود مخفی از گاز آشنایی ندارید، این مطلب را تا انتها دنبال کنید. در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم و مهم‌ترین نکات را بیان میکنیم.
اهمیت رعایت فاصله استاندارد هود مخفی از گاز
هود آشپزخانه برای تهویه هوا مورد استفاده قرار میگیرد و با جذب بخار، دود، بوهای نامطبوع و چربی ها این کار را انجام می‌دهد. اگر میخواهید بهترین عملکرد را از هود دریافت کنید و هوایی سالم و تمیز داشته باشید، باید در هنگام نصب نکاتی را رعایت نمایید. فاصله استاندارد هود از گاز یکی از مهم‌ترین مواردی است که در نصب هود مورد توجه قرار میگیرد. رعایت این فاصله اهمیت بسیار بالایی دارد و به حفظ ایمنی و عملکرد بهینه دستگاه کمک می‌کند.
- رعایت فاصله استاندارد هود مخفی از گاز باعث می‌شود تا بخارها، دود، چربی و … قبل از پخش شدن در فضا، توسط دستگاه جذب و از محیط آشپزخانه خارج شوند.
- اگر فاصله هود تا گاز از حد استاندارد پایین‌تر باشد، حرارت ناشی از پخت غذا به هود آسیب میرساند و مشکلاتی را ایجاد می‌کند.
- فاصله کم هود از گاز ممکن است باعث آتسوزی شود و ایمنی خانواده را به خطر بیندازد.
- رعایت فاصله استاندارد باعث می‌شود تا موتور هود برای جذب بهتر چربی‌ها فشار زیادی را متحمل نشود و عمر طولانی‌تری داشته باشد.
عوامل مؤثر بر روی فاصله استاندارد هود از گاز
فاصله استاندارد هود از گاز به عوامل متعددی بستگی دارد. این عوامل عبارتند از:
- ابعاد آشپزخانه: هرچه محیط کوچک‌تر باشد، بوی غذا و چربی‌ها راحت‌تر پخش می‌شود. بنابراین، برای اینکه از پخش بو جلوگیری کنید، بهتر است هود را در فاصله کمتری از اجاق نصب نمایید.
- نوع هود: هودها در انواع مختلف مورب، شومینه‌ای، جزیره‌ای، توکار و … تولید میشوند. طراحی فیزیکی و زاویه مکش هود بسیار مهم است و بر روی فاصله استاندارد هود از گاز تأثیر دارد. به همین دلیل، برای هر نوع هود، یک فاصله استاندارد خاص در نظر گرفته شده است. فاصله استاندارد هود مخفی از گاز 65 تا 75 سانتی‌متر میباشد.
- جنس هود: در هنگام نصب هود به جنس آن نیز توجه داشته باشید. هودهای شیشه ای بیشتر از هودهای استیل در معرض آسیب قرار دارند. اگر از هودهای شیشهای استفاده میکنید، بهتر است فاصله را کمی بیشتر کنید.
- قدرت مکش هود: قدرت مکش هود یکی دیگر از نکاتی است که در فاصله استاندارد هود از گاز باید به آن توجه داشته باشید. هودهایی که مکش بالاتری دارند، در فاصله زیاد نیز عملکرد خوبی را از خود نشان میدهند. هودهایی که قدرت موتور کمتری دارند، بهتر است در فاصله نزدیکتری از اجاق گاز نصب شوند.
- اندازه اجاق: اگر از گازهای بزرگ استفاده میکنید، ابعاد هود را متناسب با اندازه گاز انتخاب کنید و آن را در ارتفاع بالاتری نصب نمایید. با این کار خطرات احتمالی ناشی از تماس شعله و حرارت بالا را کاهش میدهید و عملکرد بهتری را دریافت میکنید.
- نوع اجاق: اجاق‌های گازی حرارت بیشتری را نسبت به اجاق‌های برقی تولید میکنند و بهتر است فاصله بیشتری از هود داشته باشند.
- ارتفاع سقف: ارتفاع سقف آشپزخانه بسیار مهم است و تأثیر زیادی بر روی فاصله هود تا اجاق گاز دارد. در آشپزخانههایی با سقف کوتاه، بهتر است فاصله هود از اجاق کمتر باشد.
فاصله استاندارد هود مخفی از گاز
همان‌طور که در بالا به آن اشاره کردیم، نوع هود یکی از مهم‌ترین مواردی است که بر روی فاصله استاندارد هود مخفی از گاز تأثیر دارد. هودهای مخفی در داخل کابینت نصب میشوند و از بیرون دید ندارند. تنها بخش قابل رؤیت این هودها، یک صفحه تخت است که کنترل پنل هود و فیلترها بر روی آن قرار دارد.
با توجه به ویژگی‌های هود مخفی، فاصله استاندارد این نوع هودها از گاز بین 65 تا 75 سانتی‌متر است. هودهای مخفی در این فاصله عملکرد خوبی دارند و دود و بوی ناشی از پخت و پز را به طور مؤثری جذب میکنند. علاوه بر این، در این فاصله ایمنی دستگاه نیز تأمین می‌شود و خطرات احتمالی کاهش می‌یابد. البته، در محاسبه فاصله استاندارد هود مخفی از گاز، باید به مواردی چون جنس هود و قدرت مکش آن نیز توجه داشته باشید. اگر قدرت مکش هود پایین‌تر است، بهتر است در فاصله کمتر نصب شود.
مشکلات ناشی از فاصله زیاد هود از گاز
رعایت فاصله استاندارد هود مخفی از گاز عملکرد هود را بهبود می‌بخشد و ایمنی را افزایش می‌دهد. زیاد بودن فاصله هود از گاز مشکلاتی را ایجاد می‌کند که عبارتند از:
- کاهش قدرت مکش: فاصله زیاد هود از گاز قدرت مکش هود را کاهش می‌دهد. در نتیجه، عملکرد هود ضعیف شده و جذب چربی و دود به درستی انجام نمیشود.
- افزایش مصرف انرژی: فاصله زیاد هود از گاز باعث می‌شود تا این دستگاه برای جذب بهتر، سرعت بالاتری داشته باشد و فشار زیادی را متحمل شود. در نتیجه، هود انرژی بیشتری را مصرف می‌کند.
- تجمع چربی در آشپزخانه: اگر جذب چربی به درستی انجام نشود، این چربی ها بر روی کاشی ها، کابینت‌ها و سطوح دیگر آشپزخانه می‌نشینند و آلودگی زیادی را ایجاد میکنند. تجمع این آلودگیها به مرور بیشتر شده و تمیز کردن آن سخت‌تر می‌شود.
- آسیب‌دیدگی موتور هود: اگر فاصله استاندارد رعایت نشود، فشار زیادی به موتور وارد می‌شود. در نتیجه، طول عمر هود کاهش یافته و هزینههای تعمیر و نگهداری آن افزایش می‌یابد.
نتیجه‌گیری
در این مقاله در مورد فاصله استاندارد هود مخفی از گاز صحبت کردیم و اهمیت رعایت این فاصله را توضیح دادیم. فاصله استاندارد هود مخفی از گاز حدود 65 تا 75 سانتی‌متر است و به مواردی چون جنس هود، قدرت مکش، نوع اجاق گاز و … بستگی دارد. در هنگام نصب هود باید تمامی این موارد را مورد بررسی قرار دهید و فاصله مناسب را محاسبه کنید. دقت داشته باشید، فاصله زیاد هود از گاز باعث می‌شود تا چربی‌ها به خوبی جذب نشوند و آلودگی در محیط آشپزخانه باقی بماند. علاوه بر این، موتور هود نیز آسیب می‌بیند و عمر آن کاهش می‌یابد. فاصله کم هود از اجاق نیز مشکلات ایمنی را به دنبال دارد و ممکن است منجر به آتش‌سوزی شود. با توجه به این موارد، توصیه می‌شود به فاصله استاندارد هود مخفی از گاز توجه داشته باشید و آن را به طور دقیق رعایت کنید.
